Il design e la pasticceria. La funzionalità degli strumenti e la piacevolezza delle forme. Matali Crasset in collaborazione con lo chef Pierre Hermé hanno realizzato per Alessi un set di accessori per la pasticceria.

Si tratta in tutto di quattro elementi, la ciotola cul-de-poule, che grazie alla sua sporgenza in silicone ha due punti d’appoggio per permettere di mescolare anche piccole quantità di impasto, la frusta con due corolle intercambiabili, la spatola in silicone e il piatto da portata costituito da tre anelli concentrici da assemblare in diversi modi.

La linea Essentiel de Patisserie è stata presentata la scorsa settimana al Macef 2010, mentre da lunedì 25 sarà ospitata anche all’interno del Paris des Chefs, l’evento parigino dedicato a cibo e design.

Via | Designboom.com

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