Dopo avervi segnalato la raccolta fotografica del designer californiano Justin Jorgensen, torniamo a parlare di food design e del fenomeno tutto orientale dei Bento Boxes, in occasione della pubblicazione di Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes di Christopher D Salyers.

Concentrandosi sulla versione moderna dell’arte culinaria giapponese del Bento, il designer e scrittore newyorkese, ha esplorato un mondo nel quale riso, alghe, funghi, tofu, hot dog, crocchette di pesce ed ogni genere di piacere commestibile, si prestano ad allestire il design della pausa pranzo, liberamente ispirati ai personaggi più popolari della cultura contemporanea, dai manga agli eroi dei videogiochi, da Hello Kitty a Super Mario Bros.

Al momento trovate il libro Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes su Amazon e on-line nella Libreria Rizzoli. Se l’argomento ha stuzzicato la vostra curiosità oltre al palato, vi consiglio di visitare la gallery di Bento Boxes su Flickr, o il blog interamente dedicato ai fan del Bento, con tanto di ricette e consigli.

Via|Markbattypublisher.com

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