The Deli Garage è un’etichetta tedesca che seleziona e produce delicatessen, cibi sofisticati dal packaging inusuale. Con la collaborazione dell’agenzia Kolle Rebbe quest’anno hanno vinto il Leone D’argento a Cannes nella categoria Design per le Käsestifte.
Si tratta di bastoncini di parmigiano agli aromi di tartufo, peperoncino e pesto, a forma di matite. Tralasciamo qui ogni questione sulla qualità del formaggio e sulla sua origine, seppur importante, per soffermarci sull’originale concept di food design.
In ogni confezione è compreso un temperamatite con cui si ottengono riccioli di formaggio molto decorativi da spargere su piatti di pasta o insalate: un apposito schema sul retro della scatola segnala la quantità di matita da temperare su ogni piatto e anche le calorie per porzione.
Inizialmente prodotti in una quantità limitata a 500 esemplari, per un’operazione promozionale, i Käsestifte sono andati letteralmente a ruba. Ora quindi The Deli Garage sta ottimizzando il packaging per portarli sul mercato internazionale, nel rispetto delle normative alimentari europee.
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